岡山銘菓 菓匠 宮雀

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「なんで、こねぇ〜などら焼を作ったんかって?」
そりゃ〜のぉ、お客様から『ここのあんこは、よそと全然違うわぁ。』とか、
『うちの子供はあんこ嫌いで、絶対に食べんのじゃけど、ここのだけは食べるんよな〜』とか、
そんな事ばぁ、さんざん言われ続けてきとるけぇ〜のぉ。
いつか、あんこだけを食べるような、あんこが主役のお菓子を作りたかったんじゃ。
高さ50mm!あんこだけでも40mmある驚愕のメガどら焼きです。
ウワサを聞いてご来店下さった多くのお客様が、実物を見て、「こりゃ〜ほんまにびっくりじゃのぉ〜(笑)」と思わず口にしてしまうほどのインパクトある形です。
重さひとつ110gのびっくりどら焼きは贈答用にご注文頂く方も多数。
声を揃えて言われるのは「重い!!」ということ。手渡しした時の重さにびっくりする相手の反応が楽しくて病みつきになり、友人・知人に配りまくるお客様も‥‥。なんと10個入りで1kgを超える重量級のお土産です。
多くのお客様から言われるのは、「こねぇ〜な大きいどら焼は、一人じゃ食べきれんかと思うたけど、なんのこたぁ〜ねぇ、2個でも3個でもイケるでぇ〜。」「保育園の孫が1個ぺろりと食べてしもうてからのぉ、びっくりしたわぁ〜。」など、その美味しさにびっくり、そして、大きい割に以外と食べ切れてしまうことにびっくりのコメントです。
十勝小豆の風味を大切に炊き上げたこのあんこは、甘さひかえ目で、しかも水羊かんのように瑞々しいので、見た目からは想像もできない軽やかな味に、びっくりすること間違いナシ!
今では少なくなった和菓子屋さんが作るオリジナルあんこ!
2009年6月29日 2009年6月25日
 
2009年6月13日「TOKYO Walker Web」
2009年6月17日「スッキリ!!」(日本テレビ)
2009年7月2日「イブニングDonDon」(山陽放送)
2009年7月6日「温☆時間」(岡山放送)
2009年7月6日「スーパーJチャンネル」(瀬戸内海放送)
2009年7月29日「にこまるTV」(瀬戸内海放送)
2009年8月4日「日経トレンディネット」
2009年9月26日「トミーズのはらぺこキッチン 極」(関西テレビ)
2009年10月29日「山陽新聞」
高柳店(本店) 津島店 天満屋岡山店(地階食彩館)
岡山市北区高柳西町9-20
TEL.086-255-0555
【営業時間】9:00〜18:00
【駐車場】3台
【定休日】第3火曜日
※ただし繁忙期・祭日等は営業いたします。
岡山市北区津島南2-5-30
TEL.086-255-1177
【営業時間】9:00〜18:00
【駐車場】3台
岡山市北区表町2-1-1
TEL.086-231-7632(岡山銘菓)
【通常営業時間】10:00〜19:30